牛肉,里脊肉,里脊肉牛排,无骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,所有级别,生

每 100 克

水 (克 )71.7
热量 (大卡 )147.0
热量 (千焦 )615.0
蛋白质 (克 )21.72
总脂肪 (克 )6.67
灰份 (克 )1.1
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )14.0
铁 (毫克 )2.49
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )212.0
钾 (毫克 )285.0
钠 (毫克 )44.0
锌 (毫克 )3.22
铜 (毫克 )0.063
锰 (毫克 )0.007
硒 (微克 )20.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.053
核黄素 (毫克 )0.313
烟酸 (毫克 )4.717
泛酸 (毫克 )0.362
维生素B-6 (毫克 )0.609
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )56.1
甜菜碱 (毫克 )9.5
维生素B - 12 (微克 )3.48
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )11.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.18
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )2.363
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.154
15:0 (克 )0.029
16:0 (克 )1.3
17:0 (克 )0.069
18:0 (克 )0.792
20:0 (克 )0.005
24:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.578
14:1 (克 )0.037
16:1未分化 (克 )0.182
16:1 ? (克 )0.161
16:1 t (克 )0.021
17:1 (克 )0.048
18:1未分化 (克 )2.298
18:1 ? (克 )2.02
18:1 t (克 )0.278
20:1 (克 )0.013
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.454
18:2未分化 (克 )0.353
18:2 n一6 C,C (克 )0.289
18:2 胶质液泡 (克 )0.03
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.034
18:3未分化 (克 )0.013
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.013
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.017
20:3 n一6 (克 )0.017
20:4未分化 (克 )0.056
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.333
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.299
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.034
胆固醇 (毫克 )61.0
色氨酸 (克 )0.243
苏氨酸 (克 )1.024
异亮氨酸 (克 )1.012
亮氨酸 (克 )1.872
赖氨酸 (克 )2.081
蛋氨酸 (克 )0.588
胱氨酸 (克 )0.221
苯丙氨酸 (克 )0.871
酪氨酸 (克 )0.809
缬氨酸 (克 )1.086
精氨酸 (克 )1.479
组氨酸 (克 )0.814
丙氨酸 (克 )1.347
天门冬氨酸 (克 )2.116
谷氨酸 (克 )3.552
甘氨酸 (克 )1.069
脯氨酸 (克 )0.975
丝氨酸 (克 )0.894
羟脯氨酸 (克 )0.148
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0